nếu là team "hảo" bánh tráng thì độc nhất định bạn không thể bỏ qua những mặt hàng bánh tráng khét tiếng này đâu đấy.
Nhắc đến quận 4 người ta nghĩ ngay lập tức đến những mặt hàng phá lấu, ốc hay mì hến... Nhưng thật thiếu sót nếu bỏ qua bánh tráng, món ăn vặt chiếm lĩnh mọi khẩu vị của giới trẻ. Đến quần thể này, bạn sẽ được mày mò ti tỉ những kiểu bánh tráng độc đáo, lạ vị không phải dễ search ở sử dụng Gòn. Cùng dưới đây là những cửa hàng bánh tráng nổi tiếng ở quận 4 bạn bắt buộc lưu về tham khảo.
Bạn đang xem: Bánh tráng trộn quận 4
Bánh tráng kẹp Dì Hoa
Quán Dì Hoa nằm bên trên đường Tôn Thất Thuyết là địa chỉ duy nhất phục vụ món bánh tráng kẹp nổi tiếng của Đà Nẵng. Đây là kiểu bánh tráng nướng nhưng lại sử dụng loại bánh miền Trung có độ giòn và thơm hơn. Đặc sắc nhất là topping trên chễm chệ những quả trứng cút ốp la thuộc với ruốc, hành... Nhìn thôi cũng đủ làm cho người ta chảy nước miếng.
Bánh tráng chiên Dì Đường
Phiên bản hấp dẫn của món ăn vặt này phải kể đến bánh tráng chiên trứng ở quán Dì Đường. Nằm trong khu nhà thờ làng Chiếu bao gồm hơi cực nhọc tìm nhưng đảm bảo lúc thưởng thức bạn sẽ thấy không hề uổng công. Phần bánh lạnh hổi, giòn chảy hoà quyện thêm cái phệ béo, thơm thơm của lớp trứng mặt ngoài. Để rồi lúc kết hợp cùng khô trườn mằn mặn, thô mực dai dai xuất xắc đậu phộng rang bùi bùi... đảm bảo bạn sẽ thòm thèm mãi thôi.
Bánh tráng cuốn Dì Hồng
Hàng bánh tráng cuốn Dì Hồng gồm mặt từ lâu với đã thừa nổi tiếng với dân ăn sản phẩm ở dùng Gòn. Menu tại đây đa dạng với nhiều kiểu bánh tráng như bánh tráng cuốn sốt me, bánh tráng trứng muối, bánh tráng chiên... "Hút hàng" nhất đó là những cuốn bánh tráng nhỏ nhắn, gói ghém nhân thô bò, trứng, rau củ răm rồi quyện đều thuộc vị chua ngọt của sốt me. Càng ăn bạn sẽ càng nghiện và cứ muốn gọi thêm mãi.
Ngoài ra bánh tráng cừu ăn cùng với pate cũng là món bạn buộc phải thử. Sợi bánh chiên vàng giòn, vừa cho vào miệng đã vội tan ra rồi kết hợp cùng dòng bùi bự của pate làm ai cũng đam mê thú. Tiệm thuộc kiểu ven đường nhưng thông thoáng và rộng rãi. Mỗi món có mức giá rất bình dân, tầm 10k - 20k nhưng thôi.
Bánh tráng trộn chợ làng mạc Chiếu
Hàng bánh tráng ở khu chợ 200 xã Chiếu thì lại nổi tiếng với món bánh tráng trộn "huyền thoại". Bạn sẽ ngất ngây với vô vàn nguyên liệu đủ sắc đủ vị, làm sao là xoài bào, khô bò, ruốc, trứng luộc... Tất cả được trộn đều tay với thấm đượm trong nước sốt beo béo. Đặc biệt quán dùng tắc để tăng độ chua thanh làm cho món ăn thêm phần kích thích.
Ngoài ra, bạn bao gồm thể thử gỏi xoài chua cay, giòn thơm được ưa chuộng không kém. Món ăn gồm độ đậm đà, thấm đều hương vị. Từng nguyên liệu được chế biến cẩn thận như hành phi chín vừa tới phải vàng thơm, xoài chua ngọt hài hoà... Mọi thứ kết hợp đầy đủ đã tạo cần những phần ăn vặt thơm ngon. Cửa hàng chỉ mở cửa vào tầm 3h chiều phải bạn nhớ chăm chú canh giờ nhé.
Những tín đồ ăn vặt sài Gòn chắc hẳn rằng sẽ tất yêu nào phân vân tới phần đông hàng bánh tráng ngon tất cả tiếng sống quận 4. Đến đây, các các bạn sẽ tha lồ chắt lọc nhiều các loại bánh tráng đa dạng, vị thơm ngon khó khăn cưỡng.
Từ khi lộ diện đến nay, bánh tráng ngoài ra đã góp thêm phần vào nét văn hóa truyền thống ẩm thực độc đáo và khác biệt ở tp sài thành với không hề ít loại nhiều dạng. Bánh tráng len lách khắp những nẻo dường, những con hẻm, góc phố, trước trường học... Với vô tình trở thành món ăn uống vặt vô cùng hấp dẫn đối với chúng ta trẻ chỗ đây. Nếu như như ở tại thành phố sài thành mà chưa một lần bước đến quận 4 để hưởng thụ bánh tráng được coi là một thiếu sót lớn.
1. Bánh tráng kẹp Dì Hoa
Bánh tráng kẹp được gia nhập từ miền trung và trở nên món nạp năng lượng vặt không thể bỏ qua mất của giới trẻ Sài Gòn. Gồm 2 nhiều loại bánh tráng kẹp là bánh tráng giòn với mềm.
Bánh tráng kẹp cũng có nhiều hương vị khác biệt như bánh tráng kẹp page authority tê, bánh tráng kẹp trứng chim cút ốp la, bánh tráng kẹp khô bò, bánh tráng kẹp mắm ruốc... Và khác cùng với bánh tráng nướng, bánh tráng kẹp sẽ được cắt sẵn thành từng miếng nhỏ nên dễ cầm và thuận lợi hơn khi ăn.
Bánh tráng sau khoản thời gian được mang lại các nguyên liệu theo yêu cầu sẽ được bỏ trên vỉ nướng giòn. Lúc ăn, thực khách sẽ cho nước chấm lên bánh rồi kẹp lại và trải nghiệm hoặc có khi khách sẽ chấm hẳn bánh vào nước chấm nhằm đậm vị hơn.
Một một trong những quán bánh tráng kẹp nổi tiếng hiện giờ ở thành phố sài gòn là cửa hàng bánh tráng kẹp dì Hoa trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4.
Bánh tráng chiên Dì Đường
Từ trước đến giờ thì món bánh tráng trộn, bánh tráng nướng là từ bỏ khóa không còn xa lạ trong các món ăn uống vặt đúng không ạ nào, nếu như muốn đổi vị, bạn hãy thử qua món bánh tráng cừu thì sẽ cảm nhận được sự không giống biệt.
Bánh tráng chiênsẽ được tráng mỏng manh một lớp trứng gà trước, sau đó rải nguyên liệu cùng bánh tráng trắng rán sẵn, xé nhỏ tuổi lên trên. Khi thưởng thức, mùi hương thơm các vật liệu và gia vị hòa quyện vào nhau, vị mập béo, thơm thơm của lớp trứng, khô trườn mằn mặn, khô mực dai dai hay lạc rang bùi bùi,cay ngọt những trọn vẹn. Mặc dù nhiên, các bạn nhớ phải ăn uống liền vày để thọ món ăn sẽ nguội, khiến ngán và không thể ngon nữa đâu.
Bánh tráng cuốn Dì Hồng
Ở dùng Gòn, có không ít quán buôn bán bánh tráng cuốn khét tiếng cho giới sành ănnhưng khi để chân mang lại quận 4 thì chúng ta đừng bỏ qua mất bánh tráng cuốn Dì Hồng. Trên đây không những bán bánh tráng cuốn mà còn tương đối nhiều món không giống nhưbánh tráng cuốn sốt me, bánh tráng trứng muối, bánh tráng chiên...
Cũng là các nguyên vật liệu khô cơ bạn dạng như xoài, trứng, rau xanh răm... Tuy vậy thay vày trộn mọi thì món bánh đó lại cuốn y như gỏi cuốn hoặc trườn bía. Bánh tráng thô được thấm chút nước cho mềm rồi cuốn các nguyên liệu bên trong khi ăn uống rồi chấm cùng với nước sốt đặc biệt quan trọng của quán.
Ngoài ra, tất cả nơi bánh tráng sau khoản thời gian cuốn xong xuôi sẽ được cắt ra thành khoanh bé dại rồi bỏ thêm xoài xanh, nóng mayonnaise, dầu tỏi phi thơm với nước sốt đậm chất vào nên đĩa bánh tráng cuốn vừa nhìn qua đã thấy vô cùng thu hút và khó khăn cưỡng rồi.
Ngoài ra bánh tráng chiên ăn kèm với pate cũng chính là món chúng ta nên thử. Sợi bánh chiên vàng giòn, vừa cho vô miệng đã vội tan ra rồi kết hợp cùng dòng bùi bự của pate làm ai ai cũng thích thú.
Xem thêm: Các Loại Rượu Ngâm Bổ Dương Cho Quý Ông, Khám Phá Các Loại Rượu Ngâm Bổ Dương Đặc Sắc
Bánh tráng trộn chợ thôn Chiếu
Bánh tráng trộn xuất hiện khắp những nơi ở sài Gòn, nhưng bánh tráng trộn chợ
Xóm Chiếu thì không ở đâu có thể bởi được do sự lôi cuốn và thơm ngon. Đến đây, các bạn sẽ ngất ngây cùng với vô vàn vật liệu đủ sắc đầy đủ vị, làm sao là xoài bào, thô bò, ruốc, trứng luộc... Tất cả được trộn phần lớn tay với thấm đượm vào nước sốt beo béo. Đặc biệt, vị chua thơm của tắc (quất) sẽ giúp món nạp năng lượng thêm kích say đắm khẩu vị.