Nền văn hóa truyền thống ẩm thực của việt nam rất phong phú, đa dạng, trải nhiều năm từ phái nam chí bắc là nhiều số đông món ăn không giống nhau mang theo phong vị của từng miền. Không kể, “mùa như thế nào thức nấy”, họ còn gồm có món ăn đặc thù vào các mùa trong năm. Trong các số đó mùa đông dường như là điều kiện để cải cách và phát triển tinh hoa ẩm thực ăn uống Việt với rất nhiều những món nạp năng lượng vừa ngon, vừa bổ dưỡng để giữ nóng cơ thể. Nội dung bài viết này hãy cùng Vua Nệm điểm danh hầu hết món ngon mùa đông mà các bạn nhất định phải ăn qua tối thiểu một lần nhé!

*
Món ngon ngày đông mà các bạn không thể quăng quật lỡ

Nội dung

1. Các món ngon mùa đông bạn không nên bỏ qua

1. Các món ngon ngày đông bạn không nên bỏ qua

1.1 Sủi Dìn

Đứng đầu danh sách món ngon mùa đông phải nói tới món Sủi Dìn, hay có cách gọi khác là bánh trôi tàu. Đây là món ăn quen thuộc của tín đồ dân khu vực miền bắc vào mùa đông, được thương yêu đến mức mới chỉ chớm thu fan ta thấy rất nhiều gánh Sủi Dìn rậm rịch mở bán, thấp thoáng trên từng ngõ nhỏ. Gồm người thậm chí háo hức ngóng cả năm để được trải nghiệm món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Những món ăn mùa đông

*
Những viên bánh white phau cùng với lớp vỏ dẻo của bánh Sủi Dìn

Sủi Dìn là đa số viên bánh white phau, bóng bảy với lớp vỏ dẻo dai bên ngoài, phần nhân bùi bùi của đậu xanh, mè đen hòa với nước gừng thơm nức. Sủi Dìn đang là món nạp năng lượng rất phù hợp trong thời tiết se rét mướt của mùa đông. Bạn cũng có thể thưởng thức món nạp năng lượng này tại các gánh mặt hàng rong khắp những con ngõ nhỏ.

1.2 Bánh giò

Thực ra bánh giò không phải chỉ có vào mùa đông, đó là món ăn uống quanh năm, dễ dàng làm, mặc dù khi ăn uống bánh trong huyết trời se rét mướt mới đúng là thi vị nhất. Bánh giò lạnh hổi, cuốn trong lá chuối thành những hình kim trường đoản cú tháp vuông vức dĩ nhiên mùi hương sexy nóng bỏng sẽ khiến cho các “tín đồ độ ẩm thực” nên mê mẩn.

*
Bánh giò gồm quanh năm nhưng lấn sâu vào mùa đông new là thi vị nhất

Không chỉ ngon miệng, món bánh này còn khôn xiết đẹp mắt. Lúc lột lớp lá cuốn bên phía ngoài sẽ chỉ ra phần vỏ bánh white ngần, mềm mại. Cắn một miếng sẽ cảm thấy được hương vị bùi bùi bùi, béo béo, thêm vào đó phần nhân bánh thơm nức của giết mổ xay, hạt tiêu, mộc nhĩ… tất cả sẽ làm ấm chiếc bao tử trong huyết trời mùa đông. Chúng ta có thể ăn bánh giò kèm cùng với chả, giò, rau thơm, dưa muối kèm cùng với chút tương ớt hoặc nước chấm.

1.3 trà sắn

Sẽ là 1 trong thiếu sót khủng nếu mùa đông mà bạn trước đó chưa từng thử qua món trà sắn. Món ăn dân dã, ko chút mong kỳ này lại là thứ khiến cho người ta tuyệt vời và cảm thấy thèm thuồng mỗi khi đông chạm ngõ. Cứ mỗi mùa thu sang đông về, ta lại thấy hầu như hàng trà sắn tấp nập bạn ghé ăn, vừa hưởng thụ vừa cười cợt nói với nhau những mẩu chuyện vu vơ.

*
Món ngon mùa đông sao có thể thiếu món chè sắn sánh mịn này

Chè sắn có công thức chế biến đơn giản. Các miếng sắn sẽ được rửa sạch, cắt từng miếng vừa mồm ăn sau đó nấu với nước đường vàng, bỏ thêm bột năng để trà thêm sánh mịn, cấp dưỡng chút nước gừng thơm thơm, the the để triển khai ấm người. Đơn giản vậy thôi nhưng món ăn uống này tuyệt vời và hoàn hảo nhất đến mức khiến thương nhớ.

1.4 Bún ốc

Trong máu trời mùa đông se lạnh thì các món ăn cay cay, ấm nóng là tuyệt vời nhất và tương xứng hơn cả. Cùng món bún ốc sẽ là sự lựa chọn thích hợp. Mặc đến gió rét luồn lách, ta ngồi xì xụp bát bún ốc cay ấm, cảm nhận hơi nóng phả vào phương diện thì còn điều gì bằng.

*
Ngồi xì xụp chén bát bún ốc trong ngày tiết trời mùa đông thì còn điều gì bằng

Nước dùng của bún ốc tất cả vị ngọt thanh tự xương ống, gai bún mềm mại và mượt mà cùng cùng với nhân ốc giòn sực. Một phân phối bút ốc dân dã nhưng lại chứa đựng tinh hoa ẩm thực ăn uống phong phú. Chỉ cần nêm nếm vừa mồm là bao gồm thể chinh phục được cả phần đông “tín đồ độ ẩm thực” tức giận nhất. 

1.5 Khoai nướng, ngô nướng

Một món ngon ngày đông được chế biến rất là đơn giản sẽ là khoai nướng, ngô nướng. Phần đông món này đã tất cả từ lâu, in hằn trong cam kết ức nhiều người mỗi khi nhắc cho mùa đông. Giờ đồng hồ rao lanh lảnh “ngô nướng, khoai nướng đây” từ gần như xe bán có lẽ rằng là điều rất thân thuộc với mỗi bọn chúng ta.

*
Ăn khoai nướng, ngô nướng mùa đông dình dị mà lại thi vị

Những củ khoai, trái ngô phệ ụ rầm rịt nhau vị trí than hồng, chín dần, lan ra hương thơm ngào ngạt, chinh phục mọi tâm hồn ăn uống. Hưởng thụ những trái ngô, củ khoai sẽ nướng chín là một cái thú tao nhã, không những ăn nhằm no bụng mà còn là điều nào đấy thi vị, hạnh phúc. Những bắp ngô đậm mùi hương sữa, hầu như củ khoai bùi bùi, bở mượt như xua tung đi đông đảo giá lạnh lẽo của máu trời mùa đông.

1.6 những món ngón mùa đông: Cháo sườn

Cháo sườn là một trong những món ăn mùa đông thân thuộc mà cả trẻ bé dại lẫn bạn lớn đầy đủ thích mê. Hãy tưởng tượng về vậy trên tay một sơn cháo rét hổi, sương nghi ngút, phất lên mùi hương gạo bùi bùi thuộc mùi giết mổ hầm ngọt bự là đã có tác dụng xiêu lòng phần lớn tâm hồn ăn uống, độc nhất là trong ngày tiết trời các tháng cuối năm.

*
Một chén cháo sườn giúp xua tan cái thời tiết lạnh lẽo mùa đông

Bạn rất có thể ăn cháo sườn kèm cùng với bánh quẩy nóng, giòn giòn, thêm chút ruốc, tiêu xay, chút hành khô nhằm thêm phần dậy vị cho chén bát cháo. Chỉ bấy nhiêu thôi vẫn là trọn vẹn mang lại một bữa ăn trong mùa đông.

1.7 gà tần

Nếu nhiều người đang tìm tìm một món ngon ngày đông vừa góp no bụng, vừa tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng thì món gà tần sẽ là một sự sàng lọc lý tưởng. Tín đồ ta sẽ cần sử dụng gà ta hoặc kê ác hầm nguyên nhỏ cùng với ngải cứu, apple đỏ, phân tử ý dĩ và những vị thuốc bắc khác…

*
Gà tần ăn kèm ngải cứu, thuốc sắc vô cùng bửa dưỡng

Thành phẩm sẽ là món kê tần thơm lừng, nghi ngất khói, từng thớ thịt mượt tươi, hòa cùng mùi ngải cứu và những vị thuốc bắc khác khiến món này cực ngon, cực thích hợp để nạp năng lượng trong mùa đông.

1.8 Kem

Trời lạnh ăn uống đồ lạnh, tưởng không hợp nhưng hòa hợp không tưởng. Món ngon mùa đông Vua Nệm mong nhắc tới chính là kem. Nếu như khách hàng chưa từng thì nên thử ngay lập tức nhé, đảm bảo đây sẽ là 1 trải nghiệm hết sức thú vị dành riêng cho bạn.

*
Ăn kem vào mùa đông, lý do không?

Hãy tưởng tượng những que kem lạnh lẽo buốt, xốp, bao gồm vị ngọt, mùi hương kem sữa, có thể thêm một chút siro… được chuyển vào miệng. Kem với tiết trời giá cóng nhưng bên cạnh đó không thể chống lại được, cứ cắm từng miếng, suýt xoa. Thêm nữa những loại kem được chế biến với vật liệu rất phong phú và nhiều hương vị khác nhau, từ bỏ đậu đỏ, đậu xanh, sầu riêng cho đến sữa chua… bạn cũng có thể dễ dàng sàng lọc được vị yêu thương thích của mình để tận hưởng trong số những ngày đông này.

2. Nên nên ăn gì vào mùa đông để giữ nóng cơ thể?

Vào mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, đó cũng là lúc khung người cần nhiều năng lượng hơn nhằm giữ ấm cơ thể. Bởi vì vậy, các bạn cần bảo đảm bổ sung vừa đủ chất dinh dưỡng, bổ sung nhiều protein rộng để đảm bảo an toàn có đủ tích điện và một mức độ khỏe giỏi trong máu trời những ngày cuối năm này.

*
Mùa đông cần bổ sung nhiều protein để giữ nóng cơ thể

Ngoài những món ngon ngày đông kể trên, chúng ta nên ưu tiên đều món đi kèm tiêu chí có độ ấm, nóng, dễ ăn uống như canh, cháo nóng, hoặc những gia vị có đặc thù giữ nhiệt xuất sắc như gừng. Gừng không rất nhiều giúp làm ấm khung hình mà còn cung ứng miễn dịch và tăng tốc hoạt cồn của hệ tiêu hóa.

Cùng với đó cần bổ sung cập nhật lượng protein vừa đủ cho khung người chuyển biến thành nhiệt lượng. Các loại thịt nhiều protein rất có thể kể mang lại như giết mổ gà, thịt bò, trâu, các loại cá… các món ăn này còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, nâng cao sức đề chống của khung người để chống lại cái rét của mùa đông.

Trong số những món ngon mùa đông mà Vua Nệm vừa trình diễn ở trên bạn muốn món nào nhất? nếu có cơ hội hãy demo qua tất cả các món để xem rằng nền độ ẩm thực nước ta là vô cùng đa dạng và phong phú và món nào cũng khá ngon, vô cùng bổ bạn nhé. Với đó nhớ rằng ăn uống thật đủ chất, bảo đảm an toàn năng lượng để giữ ấm cơ thể khi đông về.

Mùa đông, thời tiết lành lạnh dễ làm người ta nhanh đói, say mê tìm đến các món ăn uống nóng sốt, hỗ trợ nhiều năng lượng. Và dưới đây đó là những món ngon giỏi vời cho bạn trong mùa ướp đông này. Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé!

Những ngày trời ướp đông lạnh giá, ngay cả khi ngủ đông thôi bạn cũng trở thành cảm thấy đói vô cùng nhanh. Đừng lo, tủ chứa đồ thiên đường món ngon ngày đông dưới đây để giúp bạn vượt qua mùa ướp đông lạnh lẽo một cách nóng bụng và no nê nhất. Ko gì tuyệt đối hơn khi trải nghiệm các món ăn uống nóng trong một ngày giá giá, vừa xuýt xoa, vừa xì xụp, chan chan, húp húp, cảm xúc mê say buộc phải không nào?

Tổng hợp những món ăn uống mùa đông ấm áp cho giới văn phòng

1 Súp khoai tây hầm giết thịt bò

Bát súp khoai tây thịt trườn thơm lừng, nóng giãy không chỉ cung cấp dinh dưỡng quan trọng mà còn hỗ trợ bạn cảm thấy ấm áp, tăng tốc sức đề kháng để khỏe khoắn mạnh giữa những ngày đông giá bán lạnh. Súp khoai tây hầm thịt trườn sẽ đơn giản dễ dàng hơn nhiều nếu như bạn dùng nồi áp suất để nấu, nguyên liệu nhanh nhừ và lại tốn không nhiều thời gian.

*

2 Cháo hải sản

Mùa đông, trời rét hay khung người mệt mỏi thì ăn uống một sơn cháo nóng để giúp đỡ bạn thấy khoẻ hơn. Cháo thủy sản là một gợi ý tuyệt vời cho chính mình nấu bữa sáng mái ấm gia đình vào mùa đông. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu thủy hải sản thơm ngọt thoải mái và tự nhiên sẽ cho chính mình bát cháo đầy hấp dẫn.

*

3 nghêu xào cay

Trời lạnh mà lại được thưởng thức vị ngọt tự nhiên của nghêu lúc bắt đầu xào xong, thật nóng, thật cay thì còn điều gì khác bằng. Ngao xào cay thơm nức hương thơm sả ớt, từng miếng nghêu thấm đẫm vị cay nóng, thơm lừng khiến bạn vừa nạp năng lượng vừa xuýt xoa bắt đầu thú vị có tác dụng sao...

*

4 bò hầm rượu vang

Thời tiết mùa đông mà bao gồm bát canh bò hầm dùng với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn tương đối nhiều đấy, quan trọng đặc biệt món trườn hầm rượu nho này tốt nhất cho mức độ khỏe của những chàng. Món bò hầm rượu vang tiêu hóa nhất với bánh mì hoặc cơm trắng nóng.

*

5 chè đậu đỏ hạt sen

Đây là món ăn uống nhẹ, chúng ta cũng có thể ăn rét vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nồi chè đậu đỏ sóng sánh, sệt quánh, bốc hơi nghi ngất nhìn thôi sẽ thấy hấp dẫn sẽ giúp bạn tăng tốc năng lượng mang đến cơ thể. Món trà đậu đỏ hạt sen này được xem như là một trong số những món thơm ngon tẩm bổ nhất cho sức khỏe vào ngày ướp đông đấy!

*

6 Bánh củ cải

Không bắt buộc làmón bánhkhoai, bánh chuối chiên thân quen mỗi lúc đông về. Bánh củ cải chiên hẳn là mộtmón bánhkhá mới lạ. Củ cải được trộn với cơm trắng và chút bột ngô, khi cừu lên tạo thành một món bánh với lớp vỏ quanh đó giòn chảy nhưng phía bên trong lại mượt ngọt khôn xiết hấp dẫn. Bánh được ăn nóng chấm chút tương ớt cay cay thì mùa đông sẽ không còn thấy giá buốt nữa!

*

7 Cá kho tộ

Tiết trời lành lạnh, được ăn cơm rét với món cá kho thì không gì hay bằng. Kho cá không hề khó, nhưng bí quyết kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, color đẹp thì nên có tuyệt kỹ riêng.

*

8 Đậu nóng cà chua

*

9 làm thịt kho dừa

Thịt kho luôn luôn là món ăn phổ cập và thịnh hành trong dở cơm của các mái ấm gia đình Việt Nam. Các chuyên viên dinh chăm sóc cũng khẳng định món nạp năng lượng này cung cấp 1 hàm lượng bổ dưỡng khá đáng kể cho những thành viên vào gia đình.

*

10 Canh cải nấu với giết mổ băm

*

11 Bánh mỳ sốt vang

Món trườn sốt vang bao gồm màu tự hồng nâu qua hồng bầm một cách thoải mái và tự nhiên tùy vào loại rượu bạn dùng để nấu và trên mặt nước hầm luôn luôn có một lớp bọt dầu màu tiến thưởng đỏ cực kỳ nhẹ do dầu hoà cùng với rượu.

*

12 Bún bò Huế

Bún trườn Huếlà món ăn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, và giỏi cho mức độ khỏe. Đây cũng làmón ănđược ưu thích ở khắp các vùng miền. Mặc dù nhiên, ko phải người nào cũng có thể làm món này chuẩn chỉnh vị, duy trì được hương thơm vị đặc trưng của nó.

*

13 Ngô xào làm thịt băm

Ngô xào giết băm thực sự ngon mà chế biến thì cấp tốc khỏi nói, chỉ mất 5 phút là cùng buộc phải món này là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm sau giờ rã sở.

*

14 Súp con gà nấm hương

Súp thành lập tại nước Pháp xa tít với ý nghĩa lúc đầu là một món canh, nước hầm để ăn với bánh mì. Hiện tại, súp đang trở thành món khai vị phổ biến, dân gian trên cả trái đất với các phiên bản khác nhau. Trong đó, món súp con gà nấm hương siêu được mếm mộ bởi cách làm đối kháng giản, hương vị thơm ngon và đựng hàm lượng bổ dưỡng cao.

*

15 Canh khoai sọ nấu bếp với xương

*

16 Trứng vịt lôn hầm ngải cứu giúp thuốc bắc

Trứng vịt lộn hầm rau củ ngải cứu và thuốc bắc là món ăn uống vô cùng giỏi cho sức khỏe. Thành phần của trứng vịt lộn sở hữu nhiều dưỡng chất quan trọng đặc biệt như protein, lipit, canxi, sắt, gluxit, betacarotene, vitamin nhóm A, B, C… Khi phối hợp trứng vịt lộn với rau củ ngải cứu vớt càng mang đến những công dụng tốt rộng khi mang đến hàm lượng bồi bổ gấp 2 – 3 lần đối với thông thường.

*

17 cơm thố

Sức hấp dẫn, thu hút thực khách đến với cơm Thố Cháy đó là lớp cháy xoàn giòn mặt đáy thố, không như những lớp miếng cháy thông thường,Cơm Thố Cháycó độ kim cương vừa tới không làm biến sắc những hạt cơm và luôn bảo đảm chất bồi bổ vẹn nguyên. Cung cấp đó, các loại thức ăn kèm theo rất đa dạng chủng loại và tươi sạch với khá đầy đủ chất bồi bổ từ những loại thịt, cá, trứng và rau xanh. Với thực đơn đa dạng các món cơm trắng thố cháy đem đến cho thực khách mùi vị mới mẻ và lạ mắt cho từng thố cơm. Đáp ứng nhu cầu ăn uống thân quen của bạn Việt, cơm trắng Thố Cháy cũng đem về cho thực khách hầu như thố canh tiềm thơm ngon tẩm bổ và chất lượng như kê ác tiềm sâm Hoa Kì, Bắp heo tiềm hoa bách hợp…

*

18 con gà rang gừng

Gà rang gừng là món ăn quen thuộc với những gia đình, nhưng để nấu chuẩn đúng vị chúng ta cần chú ý chọn thịt con kê thật kỹ, cũng như thực hiện theo như đúng công thức

*

19 con kê rang muối

Gà rang muốilà món ăn thân thuộc với mỗi mái ấm gia đình chúng ta. Đây là món ăn dân gian nhưng khôn xiết đậm đà hương vị truyền thống. Hôm nay đầu phòng bếp qdvts.edu.vn sẽ trình làng chị em món gà rang muối hạt ngon cạnh tranh cưỡng để bạn có thể trổ tài thuộc gia đình.

Xem thêm: Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Tại Nhà Đơn Giản, Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

*

20 Vịt quay

Với món nạp năng lượng này chúng ta có thể mua trên các cửa hàng gà vịt quay nóng hổi, chỉ việc khoảng 3 đến 4 người hoàn toàn có thể ăn hết nguyên một nhỏ vịt xoay trong giờ nạp năng lượng trưa. Vịt quay hay được ăn lẫn cùng rau sống, dưa leo, nước sốt vịt quay với bánh mì.