Mì cay lúc này dường như đã trở thành món ăn rất gần gũi với gần như người, nhất là đối với các bạn trẻ hay hay tìm hiểu ẩm thực Hàn. Món mì cay với 7 lever cay từ vơi nhàng mang lại cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ phía dẫn chúng ta cách làm mì cay Hàn Quốc thiệt ngon với cũng thật đơn giản và dễ dàng ngay trên nhà.

Bạn đang xem: Mì gói hàn quốc để nấu mì cay

*
Mì cay là món ăn ngon Hàn Quốc rất dễ dàng ăn đối với người Việt (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng có cơ hội thử qua món mì cay, cảm giác đầu tiên chắc chắn rằng chính là: cay! Thực chất, bạn có thể thấy mì cay không thật phức tạp hay mong kì, gồm các nguyên liệu và phương pháp chế biến tựa như như một nồi lẩu mini cho một người nạp năng lượng với những loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt trườn và chắc chắn là không thể thiếu mì. Nếu có dự định nấu món ăn ngon tại nhà, đừng bỏ qua phương pháp rất dễ dàng và đơn giản dưới đây các bạn nhé!


Mục Lục

Cách đun nấu mì cay 7 cấp độ

Nguyên liệu nấu ăn mì cay


1 bịch mộc nhĩ kim châm½ bắp cải tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 bé tôm1 bé mực200gram giết bòỚt bột Hàn Quốc
Các loại hương liệu gia vị thường dùng
Vài cọng lá quếMì trứng (hoặc chúng ta cũng có thể thay bằng loại mì gói hàn quốc không gia vị sẽ ngon hơn).

*
Các nguyên liệu dùng để làm nấu mì rất giản đơn tìm và dễ chế biến (Ảnh: Internet)

Cách nấu ăn mì cay 7 cung cấp độ

Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc, chúng ta không thể nào làm lơ món mì cay thần thánh làm khuynh hòn đảo mọi tín thiết bị đam mê nạp năng lượng uống. Mì cay luôn luôn được xếp vào list món ăn số 1 được nhiều tình nhân thích.

Nổi tiếng vị vị cay sệt trưng theo khá nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích thanh niên tìm cho như một thách thức và tận hưởng ẩm thực. Bởi đó, cách làm món ăn uống này cũng rất được nhiều người tìm kiếm cùng thực hiện, nhưng làm sao để có thể được chuẩn hương vị như mì cay chủ yếu gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi bí quyết được share dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Kimchi bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhuyễn

Bông cải xanh thái thành từng bông nhỏ

Bắp cải tím các bạn cũng bào mỏng

Hải sản các bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt mực thành từng miếng nhỏ, tôm vứt chỉ đen.

*
Sơ chế các nguyên liệu thủy sản trước khi thả vào mì (Ảnh: Internet)

Cách làm nước mì cay

Phi thơm tỏi băm nhuyễn trong nồi đến thơm, rubi thì bạn cho kimchi vào xào khoảng 2 phút. Chú ý khi đến kimchi vào nồi, bạn quán triệt phần nước kimchi vào nhé.

Sau khi xào kimchi xong, bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm cùng với 2 muống nêm canh ớt bột hàn quốc + 3 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng coffe hạt nêm + nước kimchi rồi hóng nước sôi.

Cho thủy sản vào mì

Khi nước cần sử dụng mì vẫn nấu xong, chúng ta trút nước ra nồi đất nhỏ theo khẩu phần 1 người ăn (theo đúng phong cách ăn mì cay hàn quốc nhé). Tiếp theo đó, bạn nấu nước lại mang đến sôi rồi lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, đợi cho chín mềm rồi mang lại mì vào thời điểm cuối cùng. Vậy là món ăn của chúng ta đã chấm dứt rồi đấy.

*
Nấu nước sử dụng mì dứt mới lần lượt mang đến hải sản, rau, nấm cùng mì vào cùng (Ảnh: Internet)

Sử dụng 2 muỗng canh ớt bột nước hàn như giải đáp nấu mì cay tận nhà như bên trên đang tương đương ở mức cấp độ 1,5 – 2. Thông thường, trường hợp là tín đồ không nạp năng lượng cay, chúng ta chỉ nên cho 1 – 2 muỗng cà phê ớt bột. Nếu ăn cay nhiều, các bạn tăng định lượng ớt bột lên để cân xứng hơn cùng với khẩu vị của mình và của người thưởng thức nhé!

Mì cay Hàn Quốc là 1 trong những món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện tại nay, có nhiều quán ăn nước hàn mọc lên và luôn luôn có món ăn này vào thực đơn. Mì cay hàn quốc có những nguyên vật liệu và gia vị “đinh” luôn luôn phải có như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Kế bên ra, bạn cũng có thể cho thêm các vật liệu mà mình yêu thích khác ví như tôm viên, bò viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và những loại nấm, rau để dùng trong trường hợp ăn uống chay.

Chúc bạn thành công với cách nấu tiêu hóa này với có bữa tiệc thật ngon miệng! bạn có thể tìm kiếm các món ăn ngon bằng cách học nấu ăn uống online đơn giản lại tiết kiệm chi phí thời gian, đăng ký ngay để nhận thấy bộ bí quyết nấu ăn uống online của nhà bếp Trưởng Á Âu nhé!

Mì cay nước hàn là món ăn quá đỗi không còn xa lạ tại thị phần ẩm thực Việt Nam. Tuy cơn sốt mì cay 7 lever đã giảm nhiệt độ đi các nhưng món mì cay vẫn giữ cho mình được một lượng fan lớn sau rất nhiều năm.

Sở dĩ món mì cay trở nên lôi cuốn như vậy là nhờ mùi vị nước súp thơm ngon đậm đà với vị cay nồng đặc trưng và kèm theo không ít cấp độ để thử thách người dùng.

*

Bên cạnh đó vẫn còn đấy một yếu đuối tố quan trọng đặc biệt không thể thiếu chính là mì nấu ăn mì cay - đầy đủ sợi mì gồm cọng lớn, cùng với độ dai ngon đặc trưng và không biến thành bở như những loại mì khác.

Vậy có bao giờ bạn vướng mắc loại mì nào thường được thực hiện trong món mì này tốt không? lúc này mình sẽ trình làng 3 một số loại mì được những quán mì cay siêng dùng bào chế nhé!

Mì Koreno Jumbo lốc 10 gói

Đầu tiên là sản phẩm thân quen mì lốc 10 gói Koreno của người tiêu dùng Paldo, đây cũng là các loại mì được sử dụng thứ nhất và các nhất so với các quán cung cấp mì cay.

*

Mì Koreno Jumbo Paldo lốc 10 gói

Paldo cho ra mắt sản phẩm mì Koreno cùng Jumbo Koreno với 4 hương vị là trườn chua cay, kim chi, tôm, kê gây tiếng vang to trong thị trường mì trên Việt Nam.

Mì Koreno được chào bán theo 1 túi gồm 10 gói mì bên trong, mì được thiết kế theo dáng hình tròn đặc biệt, tua mì dai và nở to khi nấu. Điểm cộng là bao gồm cả gói hương liệu gia vị nêm sẵn thuận lợi cho đa số ai không biết nêm nếm cho món mì cay.

Mì ko vị Samyang

Samyang là một thương hiệu khá không còn xa lạ đến tự xứ sở Kim Chi. Không chỉ rất được ưa chuộng ở Hàn và nước ta mà còn đoạt được được thị trường giận dữ như Nhật Bản. Uy tín này còn được buôn bán ở các trang web phệ như Rakkuten, Amazon.

*

Mì ko vị Samyang

Có một thời hạn mì Koreno cháy hàng, các chủ quán mì cay lao đao nên tìm ra một loại khác để cố kỉnh thế, và mì không vị Samyang chủ yếu là phương án hữu hiệu.

Mì ko vị Samyang gồm sợi mì tròn dai, size lớn. Sau khoản thời gian luộc sợi mì nở to lớn và tất cả màu đá quý bóng. Theo reviews thì mì Samyang bao gồm phần nhỉnh rộng koreno với sợi mì nở to hơn và dẻo hơn một chút khi nấu. Tuy vậy điểm trừ là không tồn tại gói các gia vị kèm theo.

Xem thêm: Nạp mực máy in canon 2900 - cách thay mực máy in canon 2900 chuẩn và chi tiết

Mì ko vị Ottogi

Mì không vị Ottogi có sợi mì nở to nhưng lại không biến thành bở khi thổi nấu lâu. Sản phẩm được cung cấp chuyên dùng cho những món súp, lẩu với đặc thù sợi mì dai. Ngoài mì Samyang bên trên, đó là loại mì thứ hai được các quán mì cay chăm sử dụng. 

*

Mì ko vị Ottogi

Tuy nhiên, một để ý rằng cả hai loại mì Ottogi cùng Samyang đều không có gói các gia vị đi kèm, nên những lúc nấu chúng ta phải nêm và nếm gia vị những loại cho đủ ăn.

Với những share trên, Tèobokki muốn là các bạn có nhu cầu thực hiện nay món mì cay tận nơi hoặc các chủ cửa hàng đang tập tành nấu bếp mì nhằm mở phân phối sẽ chọn cho bạn được nhiều loại mì nhất trí nhé!