Mách chúng ta cách làm cho sữa chua uống hoa quả tại nhà siêu ngon, hấp dẫn. Nếu khách hàng đang tra cứu một thức uống giải nhiệt mùa hè này, đừng bỏ qua hướng dẫn làm cho sữa chua uốnghấp dẫn ngay tiếp sau đây nhé!

1. Hướng dẫnlàm sữa chua uống

Nguyên liệu làm sữa chua uống

- 500 ml sữa tươi có đường

- một nửa lon sữa đặc

- 1000 ml nước

- 2 hộp ( khoảng tầm 200g) sữa chua (hoặc hộp sữa chua tự làm cho để 4-5 ngày)

- Dụng cụ: Hũ, lọ, khay đựng sữa chua, thùng xốp hoặc nồi cơm điện, vật dụng ủ

*

Các bướclàm sữa chua uống

Bước 1: chuẩn bị dụng cụ

- thực hiện làm sạch sẽ tiệt trùng toàn bộ các pháp luật trước khi bắt đầu thực hiện.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua không cần ủ

- Bạn chỉ việc bỏ ly đựng hộp sữa chua vào nồi nước hâm nóng 30 giây. Kế tiếp vớt ra và để khô tự nhiên.

- không tính và chúng ta cũng có thể dùng lò vi sóng để tiệt trùng cốc. Điều này sẽ giúp đảm bảo vệ sinh và giúp sữa chua lên men đúng chuẩn, không xẩy ra nhớt và bảo vệ được lâu.

*

Bước 2: giải pháp làm hộp sữa chua uống: sẵn sàng nguyên liệu

- vứt hai vỏ hộp sữa chua cái thoát khỏi tủ lạnh, để sữa chua mẫu trở về ánh sáng phòng. Điều này góp giúp những men vi sinh trong sữa chua ưng ý nghi xuất sắc hơn khi bắt đầu trộn các thành phần hỗn hợp sữa với nhau.

Bước 3: Làm các thành phần hỗn hợp sữa

- các bạn đun nước đến sôi rồi tắt bếp, đến sữa đặc có đường vào, khuấy đều.

- Tiếp kia đổ sữa tươi vào khuấy đều.

- Bật nhà bếp nấu cho sữa bốc khói, khoảng 70 - 80 độ C. Thông thường bạn chỉ việc đun khoảng 1 phút vì chưng hỗn đúng theo nước sôi cùng sữa sệt đã khôn cùng nóng. Thậm chí là bạn không buộc phải đun lai sau thời điểm cho sữa tươi nếu túi/hộp sữa tươi của bạn không thừa lạnh.

*

- Sau đó, bạn đế hỗn hợp sữa nguội khoảng 30 phút để hỗn hợp sữa về ánh sáng 40 - 45 °C..

- để ý khi tiến hành cách làm sữa chua uống: Ngoài tỷ lệ công thức trên, có rất nhiều công thức làm sữa chua uống khác với tỉ lệ nước cùng sữa không giống nhau. Vào bài áp dụng 1 sữa : 2 nước để thành phẩm sữa chua còn sánh, không thực sự đặc, không thực sự lỏng nhằm nếu muốn bạn cũng có thể kết thích hợp thêm những loại siro hoa trái thành hộp sữa chua uống hoa quả. Một tỉ lệ xuất sắc bạn gồm thể đọc thêm là khoảng chừng 1 sữa : 1.5 nước cho 1 sữa : 2.8 nước nhé!

Bước 4: Trộn với sữa cái

- Khi các thành phần hỗn hợp sữa sẽ sẵn sàng, chúng ta đổ 2 hộp sữa chua chiếc đã để ra ngoài ở bước 1 vào hỗn hợp sữa. Chúng ta nên khuấy sữa chua trong vỏ hộp cho gần như để đảm bảo nó đủ lỏng và đồng nhất.

- Khi vẫn đổ sữa chua vào các thành phần hỗn hợp sữa, chúng ta khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp được hòa quyện, không trở nên vón cục. Các bạn đừng khuấy nhiều chiều và cũng tránh việc khuấy bạo phổi tay để tránh làm tác động đến unique men.

- sau khoản thời gian thấy các thành phần hỗn hợp đã tan mọi vào nhau. Bạn có thể dùng rây lọc sữa chua để có được tất cả hổn hợp mịn, mượt. Cách lọc này đã giúp đào thải những vón cục hay cặn sữa. Đồng thời tránh chứng trạng sữa chua bị nhớt ở lòng lọ/khay.

*

Bước 5: cách làm hộp sữa chua uống: Ủ sữa chua

- sau khoản thời gian có được hỗn hợp sữa và sữa chua cái, các bạn đổ vào những cốc/lọ đã sẵn sàng ở cách 1 rối đem sữa chua đi ủ. Bạn có thể để tất cả hổn hợp nguyên trong khay với cứ rứa ủ.

- gồm nhiều phương pháp để thực hiện nay ủ sữa chua. Điều quan trọng đặc biệt là bạn phải luôn luôn giữ nóng cho sữa trong quy trình lên men. Tiếp sau đây 3 cách ủ thông dụng. Hãy chọn cho chính mình cách cân xứng nhất nhé.

+ Ủ bằng thùng xốp: Bạn sẵn sàng thùng xốp không bẩn và chuẩn bị các âu/nồi nước nóng. Bạn cho những cốc sữa chua hoặc cả khay hộp sữa chua vào thùng rồi để thêm những âu nước nóng mặt cạnh. Chúng ta đậy bí mật và hứa hẹn giờ ủ trong 7 - 8 giờ. Các bạn sẽ luôn phải chăm chú để tiếp ráng nước ấm khi nước bị nguội đi. Phương pháp này tiết kiệm chi phí nhưng các bạn sẽ khó đảm bảo nhiệt độ ủ sẽ luôn đạt chuẩn.

*

+ Ủ bằng nồi cơm điện: xung quanh ủ bằng thùng xốp, chúng ta cũng có thể thực hiện bí quyết làm sữa chua uống bằng phương pháp sử dụng nồi cơm trắng điện. cho trực tiếp hỗn hợp sữa vào vào nồi và để ủ ngơi nghỉ nơi ấm áp (Lưu ý không cắm điện hay nhảy nồi). Sau thời hạn ủ chúng ta đổ vào chai lọ để bảo quản là được.

*

+ Ủ sử dụng máy ủ chăm dụng: Đây là cách dễ dãi và đảm bảo sữa sẽ luôn luôn được ủ trong nhiệt độ lý tưởng là 38 - 42 °C. Trang bị ủ giúp cho sữa chua được lên men chính xác lại còn có sẵn những hũ sữa chua đi kèm.Sau khi đã có tác dụng sạch trang bị ủ chúng ta mang ra, để máy ở mặt phẳng êm, nhảy máy và thiết đặt chế độ ủ phù hợp. Và bạn chỉ việc đợi cho tới khi kết thúc.

*

Bước 6: dứt và thưởng thức

Khi ủ chấm dứt hãy làm lạnh sữa ngay lập tức bằng phương pháp cho tủ rét giúp có tác dụng chậm quy trình lên men vào sữa giúp sữa giữ lại được hương vị lâu hơn và không biến thành quá chua.

Sữa chua uống lỏng, dễ dàng đổ ra cốc hay uống trực tiếp. Hộp sữa chua uống yêu cầu mịn, ko vón cục, không trở nên chua gắt.

Bạn nên thực hiện sữa chua uống trong khoảng 1 tuần để bảo đảm chất lượng nhé.

*

2. Bí quyết làm sữa chua uống hoa quả

Sau khi hoàn thành sản phẩm sữa chua uống, bạn có thể uống ngay hoặc biến tấu sữa chua uống thành hộp sữa chua uống hoa quả bằng phương pháp chuẩn bị siro hoa quả.

Bước 1: làm siro

Sau đây là 3 một số loại siro trái cây dễ làm bạn cũng có thể tham khảo:

- Siro trái bơ

+ sẵn sàng một trái bơ sáp cắt đôi, vứt hạt, rồi dùng thìa xúc từng miếng nhỏ ra bát.

+ cho tiếp 30 gram đường vào chén bát bơ, trộn các rồi ướp 30 phút.

+ Tiếp đó mang lại bơ vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố xay nhỏ tuổi ra rồi mang đến bơ vào chảo đun 1- 2 phút mang đến đường rã chảy ra, phần bơ quánh lại. Đun xong, chúng ta cho bơ ra chén bát để nguội. Hoặc bạn có thể xay đặc bơ cùng để nguyên dùng.

*

- Siro chanh dây

Ngoài bơ bạn có cũng rất có thể tham khảocách làm sữa chua uống chanh dây với cách làm siro như sau:

+ sẵn sàng khoảng 2 - 3 quả chanh leo tùy vào kích thước. Chúng ta cắt đôi chanh dây, đem ruột đến vào chén bát sạch.

+ các bạn cho 3 thìa canh mặt đường vào chén chanh dây, trộn đều, ướp 30 phút. Chúng ta cũng có thể điều chỉnh lượng mặt đường theo hương vị nhưng không nên quá, sẽ khó tạo độ đặc mang lại siro.

+ sau thời điểm ướp chúng ta cho chanh dây vào chảo, đun cho nóng ở nửa nhỏ, khuấy những 3 phút mang đến đường tan ra cùng phần chanh dây keo dán giấy lại, đã tạo ra bát, để nguội.

Cách làm cho này chúng ta cũng có thể áp dụng cho các loại quả mọng nước như cam, bòng nhưng ban bắt buộc vắt để đưa nước. Chanh dây thường xuyên được yêu thích hơn hết do color vàng mướt của nó.

*

- Siro việt quất

+ chuẩn bị 350 gram việt quất tươi (việt quất cọ sạch, để ráo), 300 gram đường cat trắng, 1 ly nước lọc, 1/4 muỗng cafe nước cốt chanh, chút muối.

+ Để liên tục cách làm cho sữa chua uống hoa quả việt quất, bạn chuẩn bị một mẫu chảo hoặc nồi nhỏ cho mặt đường và nước vào bắt lên bếp đun sôi, khuấy để giúp hòa rã đường. Thêm trái việt quất, nước cốt chanh với muối rồi tiếp tục đun sôi. Giảm sút lửa đun từ 5 mang đến 7 phút. Nêm và nếm thử xem hương vị đã có được độ ngọt như ý muốn muốn, ví như chưa bạn cũng có thể cho thêm đường.

+ Tắt bếp để syrup nguội trọn vẹn thì lọc qua rây lấy nước cốt. Tiếp nối rót vô chai/lọ bảo vệ trong tủ lạnh lẽo để sử dụng dần.

*

Bước 2: làm cho sữa chua uống hoa quả

- Cho hỗn hợp siro vào túi chén bát kem hình tam giác. Nếu không tồn tại túi chén bát kem bạn cũng có thể dùng túi nilong chũm thế. Nếu như bạn làm các mà không sử dụng hết một cơ hội thì rất có thể cho siro vào phòng mát tủ lạnh để sử dụng dần trong tầm 1 tháng.

*

- Tiếp theo, cho phần siro trái cây đã sẵn sàng sẵn vào những lọ sữa chua uống rồi rót sữa chua uống vô trong chai. Nếu như bạn đã làm cho sữa chua uống sẵn trong các lọ thì chúng ta bơm siro dọc từ thành lọ sữa chua uống.

*

Sau khi hoàn tất, bạn chỉ việc lắc phần lớn là có thể thưởng thức sữa chua uống rồi.

*

3. Phía dẫnlàm sữa chua uống không đề nghị ủ

Để triển khai cách làm sữa chua uống không bắt buộc ủ các bạn cần sẵn sàng những vật liệu sau:

- 1 hộp (100g) sữa chua

- 2 cốc (khoảng 450 ml) sữa tươi

Các bướclàm hộp sữa chua uống không bắt buộc ủ:

Bước 1: Cho các thành phần hỗn hợp trên vào vật dụng xay sinh tố trộn đều. Các bạn cho phần sữa chua uống đã giã nhuyễn này vào lọ đựng.

Bước 2: bạn cũng có thể thêm mật ong hoặc mặt đường hoặc sữa sệt để tạo nên độ ngọt. Như vậy đã dứt hướng dẫnlàm sữa chua uống không phải ủ rồi.

*

Với hộp sữa chua uống không nên ủ này, chúng ta có thể để tủ rét mướt dùng trong khoảng 2 - 3 ngày.

Bạn cũng hoàn toàn có thể cho các hoa quả mình mếm mộ vào xay chung sẽ sở hữu được sữa chua uống các vị. Khi đó bạn buộc phải để củ quả vào phòng đá mang lại cứng rồi new dùng giúp sữa chua uống sẽ không thật loãng.

Với lí giải cách có tác dụng sữa chua uống trên nhà, mát giá trên đây, chúc bạn tiến hành thành công.

Để có tác dụng sữa chua chắc chắn rằng bạn buộc phải trải qua quy trình tiến độ ủ. Nhưng nếu không có thời gian các bạn vẫn hoàn toàn có thể linh hoạt pha chế các ly sữa chua không phải ủ cơ mà vẫn thơm ngon cho những thành viên trong gia đình thưởng thức một phương pháp nhanh chóng, vẫn duy trì được hương vị sữa chua ngon miệng, hấp dẫn.

Sữa chua là hoa màu dinh dưỡng được thiết kế từ sữa bằng cách lên men, tốt nhất có thể cho hệ tiêu hóa. Bởi vì đó, chúng ta nên đưa hộp sữa chua vào thực đối chọi mỗi ngày. Đặc biệt trường hợp bạn không có thời gian thực hiện chúng ta cũng có thể tự tay làm sữa chua không đề nghị ủ bởi sữa tươi có mức giá trị bồi bổ cao. Món sữa chua không ủ này được đổi khác từ món hộp sữa chua đá thân thuộc mà bạn có thể bắt chạm mặt ở bất kì quán thức uống thường dùng nào.


*
Sữa chua không buộc phải ủ vừa thơm vừa ngon và té dưỡng
300 gram sữa chua ko đường.200ml sữa tươi ko đường.1 muỗng canh đường.1 bát đá lạnh.Một vài giọt tinh chất vani.Dụng cụ: trang bị xay, ly, muỗng,…

Cách có tác dụng sữa chua không nên ủ, non lạnh, thơm ngon

Bước 1: Cho tất cả sữa chua, đá, đường, vani, sữa vào thiết bị sinh tố, xay nhuyễn. Không nên cho không ít sữa tươi dễ khiến cho món hộp sữa chua bị lỏng mất ngon. Về phần sữa chua, bạn cũng có thể mua nghỉ ngơi chợ hay ăn uống những các loại sữa chua làm sẵn, vừa không đề xuất ủ vừa thơm ngon cùng tiết khiếu nại được thời gian.

Bước 2: cho sữa ra ly tất cả phết sẵn socola hoặc mứt hoa quả phía bên trong thành ly, nếu thích bạn có thể trang trí thêm kem với cốm màu sắc là hoàn tất. Món hộp sữa chua này được dùng ngay hoặc cho vào tủ lạnh lẽo trước khi dùng nếu cấm đoán đá.

Chỉ bắt buộc 2 bước đối kháng giản, bạn đã sở hữu ngay một ly hộp sữa chua uống không phải ủ hay ngon nhằm giải nhiệt ngày hè. Kết hợp thêm sữa là điểm nhấn thú vị của món sữa chua thêm hấp dẫn. Công dụng sữa chua không bắt buộc ủ mang về cho chúng ta nhiều ích lợi như cầm thì bạn còn ngần ngại gì cơ mà không hợp tác thự hiện ngay nào! Chúc chúng ta thành công và nhớ quan sát và theo dõi thêm nhiều cách làm làm sữa chua không giống tại dạy Pha Chế Á Âu.

Xem thêm: Top 19 App Học Tiếng Anh Lớp 1 Miễn Phí, Websites Học Tiếng Anh Miễn Phí Cho Bé


☆☆☆☆☆

Điểm: 4.58 (12 bình chọn)


Cảm ơn đã bình chọn!


« BÀI VIẾT TRƯỚC

"Cách làm sữa chua không biến thành đông đá dẻo mịn"

BÀI VIẾT TIẾP THEO »

"Cách có tác dụng sữa chua bởi sữa mẹ"


*

Minh Minh là chuyên viên R&D bao gồm dày dặn kinh nghiệm trong nghề trộn chế, đặc biệt là Barista. Minh Minh sẽ chia sẻ đến các bạn những kiến thức và kỹ năng về coffee espresso, cà phê rang xay, latte art. Cùng theo dõi những nội dung bài viết thú vị và hữu dụng của Minh Minh tại website dạy dỗ Pha Chế Á Âu nhé.